Comme toujours, c'est dans la nature que l'on trouve les ingrédients les plus précieux pour notre organisme. Le principe ? Mettre de la couleur et du bio dans votre assiette, avec des fruits et légumes frais de saison. Les fruits : le citron est l'aliment star pour une détox ! Un citron pressé chaque matin, un peu de jus de citron dans la vinaigrette ou en assaisonnement pour le poisson, et le tour est joué. Prunes, raisin et autres fruits riches en antioxydants sont également à privilégier. Les légumes : brocoli, chou, artichaut, betterave ou derniers concombres du jardin… La liste des légumes détoxifiants est longue. Plus ils sont colorés, et mieux c'est !