L'hiver marque l'arrivée d'une kyrielle de virus et de microbes plus ou moins virulents. En mettant du bio dans votre assiette, vous pouvez cependant affronter les épidémies la tête haute !
Pour cela, privilégiez les aliments connus pour leur effet bénéfique sur les défenses immunitaires : fruits et légumes frais (notamment le citron, le kiwi, le chou, l'épinard ou la carotte), poissons gras, laits fermentés et yaourts, ail et oignon… Autant de produits dont l'apport en vitamines, en minéraux et en acides gras essentiels vous aideront à résister aux petits maux venus du froid.